けいこうとなるも

 

九州産大麦（筑紫平野産）のみを原料に醸し常圧で蒸留した後、三年の熟成期間を経て出荷します。熟成によるまろやかな口あたりと深みのある味わい、麦本来の豊かな風味が活きた香ばしく優しい余韻が特徴です。

 

原材料・・・大麦（九州産）、麦麹（九州産）

アルコール分・・・２５度

貯蔵年数・・・３年

内容量・・・1.8L / 720mL

おすすめ飲み方・・・お湯割り、ｵﾝｻﾞﾛｯｸ

熟成度・・・★★★

 

酒銘は諺の「鶏口となるも牛後となるなかれ」より引用しました。「大きな組織の末端にいるよりは小さな組織でもその長になったほうがよい」という意味ですが、その言葉に、「小さな蔵でもいいので個性を磨き、自社にしかできないような焼酎を追求していきたい」という焼酎造りに対する想いを込めました。ラベルの軍鶏は、地元杷木に在住で農業を営む熊谷孝之氏による版画です。